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“香港好人”陈灼明:施比受更有福
新华社香港7月10日电? 题:“香港好人”陈灼明:施比受更有福 新华社报道 周雪婷 杂乱的小店铺和广告牌占满了狭窄的香港深水埗北河街。街尽头,两间小店临街而立,一间叫“北河饭馆”,另一间叫“北河同行”。两间店菜色简单,外表也不起眼,从属于同一个老板——总是身着土灰色上衣和咖色拖鞋,人称“明哥”的陈灼明。 小店和老板都看似平凡,但隐藏在简陋与朴实背后的,是陈灼明非凡的义举:小店不断在向贫困居民、露宿者和独居长者赠送免费餐食。 至今,善行已对峙了6年,在各界的协助下累计送出十几万份盒饭。陈灼明也因而于2013年中选香港“十大正能量代表”,又于2014年入选“打动香港十大人物”,成为人们熟知的“香港好人”。 陈灼明是上个世纪80年代来到香港深水埗的。来港后,他一心想“大展宏图”,凭仗着好手艺很快从饭馆帮工做到主厨。后来老板退休,他便与同伴接手了这家北河饭馆。 运营饭馆其实不容易,对陈灼明来说更是如此。回忆刚做老板的日子,陈灼明有些苦恼地说:“赚不到钱,因为心太软。” 深水埗区是香港贫困人口最集中的一个区域。北河饭馆物美价廉,吸引了很多基层民寡和露宿者前来吃饭。“心软”的陈灼明不只不肯意随物价和店租上涨给饭菜加价,相反,他还会主动给很多露宿者送饭吃。 明明是要卖50港元才有的赚的盒饭,陈灼明却担忧基层民寡承担不起,只卖20港元。饭馆因为这样的“运营方针”,不断彷徨在破产边沿。“想帮人”和“本人也得保存”的矛盾陪伴着他运营饭馆的每一天。 2012年尤其困难,由于饭馆员工时薪要从24港元提升至28港元,陈灼明每月多了2万港元成本,没有多余预算的他一下穷途末路。 柳暗花明又一村,乐善好施的陈灼明彼时也遇到了愿意协助他的人——一个学生团体愿意捐出政府派发的一笔资金,向明哥购置盒饭免费送给露宿者。这项善举不只令露宿者受惠,也解了小店的燃眉之急。 “我是幸运的,这一笔钱不只让我有了从头运营的本钱,也让我决定要加倍回馈社会。”熬过难关,陈灼明的北河饭馆不再是只给前去吃饭的露宿者“免单”,而是开端与社区团体及组织一起免费给露宿者、基层民寡和独居长者送饭。陈灼明还向社会做出许诺,只要餐厅收入够缴租和发放工资,饭菜就不会加价。 如今,除了北河饭馆,陈灼明还运营着一个“北河同行”的慈悲组织,专门给有需要者无偿送饭。 虽有着一颗行善的心,陈灼明也时常被人误解。一次给露宿者送饭时,陈灼明看到一位露宿者“一只腿是断的,伤口露在外面”。“我走过去,想给他递一盒饭,没想到他一挥手就把饭泼到我身上了。” 被泼了一身油水,陈灼明筹办分开。不意这个人突然开端滑动轮椅,一边抡起拐杖想逃打他,一边喊道:“把吃剩的鱼头拿给我们!谁要吃!”陈灼明见状,无法地跟他人说:“他可能不喜欢吃鱼头吧。” 之后的三天,陈灼明仍时常去看望那位“要打他”的人,那人也渐渐认识、承受了陈灼明。在腿伤复原后还自愿成为义工,参加到派饭效劳中。 多年来亲手送饭,与各类人接触,也让陈灼明愈加温和宽大。凡是遇到不顺,他都能“以柔克刚”,善加处理。有人量疑他“送饭让露宿者‘好逸恶劳’”,陈灼明就在空余时间帮露宿者找工做;有人说他“饭菜卖那么自制,他人没法做生意”,陈灼明也一家家地去解释,说本人只是想协助基层民寡。 陈灼明说,他想做一个社会的‘补锅匠’,社区里哪里有困难,就去修补哪里。他的善举传染着越来越多的人,不只很多深水埗居民自觉地成为北河同行的义工,更多的社会力量也在伴陈灼明“同行”:香港武打演员洪金宝来吃饭,除了饭钱还默默留了1万港元;出名饮食评论家蔡澜为陈灼明题写了“北河同行”四个字做招牌…… 如今,北河同行每周有3次公益活动,陈灼明会和义工一起送出850份饭,每年还会派发4万张免费饭票。在社会力量的协助下,陈灼明的小店不只不再面临运营困难,他本人的善心也末于有了“归处”。 陈灼明欣慰地说,以前总想赚钱,却总赚不到钱。如今不消太勤奋地想怎么赚钱,反而有很多人来协助你。这大要就是“施比受更有福”的道理吧。